К счастью, участок трассы от Измаила до Утконосовки подлатали, а потому без особых проблем за 30 минут мы добираемся до знакомого спуска у Скифского кургана – именно он встречает людей, заезжающих в село. И уже на въезде видим «визитную карточку» этого населенного пункта – покрытые плёнкой теплицы, основной источник доходов местного населения. Добротные дома, большинство из которых покрыты металлочерепицей ярких цветов, мощеные тротуарной плиткой дворы, спутниковые антенны и прочие атрибуты благополучия свидетельствуют о том, что село далеко не бедствует.

Один из уроженцев Утконосовки, - наш «гид», - рассказывает, что овощеводство традиционно было основным видом деятельности жителей села еще при румынах, правда, выращивали тогда, в основном, сладкий перец. Эра томатов, благодаря которой Утконосовку в шутку назвали «Помидоровкой» стартовала в 60-е года прошлого века. Знаковым событием, толчком к развитию «тепличного» дела стало строительство водокачки на берегу Катлабуха, что позволило обеспечить полив для каждого частного подворья. Сегодня фактически все утконосовцы используют прогрессивную технологию капельного орошения.

 

«Город 24» во время своего выездного репортажа побывал в гостях у нескольких семей. Гостеприимные утконосовцы угощают нас кофе, красным вином собственного изготовления, местным блюдом «плэчинта» (оно похоже на болгарскую милину, только молдаване готовят его не с овечьей брынзой, а с творогом). Но для начала показывают «святая святых» - свои теплицы.

- Только закончили высаживать рассаду, - рассказывает местная жительница Мария, - и демонстрирует около четырех тысяч саженцев томатов, помещенных в лунки в теплице.  Мария, молодая женщина лет сорока, порядка пятнадцати лет проработала медсестрой в инфекционной больнице и по выслуге вышла на пенсию, а её муж, Дмитрий, - водитель на Измаильском масложиркомбинате. Две дочери работают в Измаиле, и живут попеременно, то дома, то в городе, где сезонно снимают квартиру. Еще с семьей живет отец Марии, - веселый и разговорчивый мужчина лет семидесяти. К слову, жить несколькими поколениями в одном доме, досматривая старших, - традиция бессарабских сел, здесь уважительно относятся к родителям и не бросают стариков на произвол судьбы. Конечно, чтобы в таких объемах выращивать овощи на продажу, необходимы «руки», а потому Маша и Дима приглашают наёмных работников на самые трудоёмкие этапы. К примеру, на высадку саженцев. 

- Платим по 25 гривен в час и кормим три раза в день, - говорит хозяйка. – Раньше справлялись сами, но в семье было больше «рабочих рук», а сегодня нанимаем людей, потому что самим выполнять всю работу очень тяжело – можно всё здоровье оставить в теплицах…

В сезон, как признался Дима, семья культивирует до 7 тысяч кустов томатов. Высаживают  также раннюю капусту и перец, но в меньших объемах. Все это сбывают на оптовый рынок Одессы, куда хозяин сам отвозит урожай. В общей сложности это – порядка 21 тонны томатов за лето. Бизнес приносит, конечно, доходы, но хозяева говорят, что совсем «не шикуют», поскольку затраты на пленку для теплиц и топливо («теплянки», в которых выращивают рассаду в холодный сезон обогревают углём) достаточно ощутимые. Это самые затратные статьи, а еще нужно покупать семена, удобрения, заправлять транспорт для перевозки овощей на рынок, платить наёмным рабочим…

- Раньше, рассказывает Дмитрий, приезжали перекупщики из России, прямо в село, и товар можно было продать дороже. Когда границы закрыли, доллар «подскочил», мы, чтобы удержать окупаемость, вынуждены были выращивать больше помидор. У нас в селе смеются: «кто-то поднимает доллар, а мы – количество кустов».

 Но в целом хозяева не унывают. Они привыкли трудиться, для них содержать в порядке своё подворье, дом, огороды и теплицы – «дело чести». А потому ранний подъем (около пяти утра)  и физический труд с перерывом на обеденную «сиесту» до позднего вечера - это сложившаяся годами привычка. Так жили их родители и деды, и они не пытаются менять этот уклад, - да и зачем?

 

Но в Утконосовке есть люди, которые не побоялись рискнуть и пойти на эксперимент, отойдя от традиционного «томатного» промысла. Их немного, но все же… По предложению нашего гида, мы подъезжаем к красивым кованым воротам, за которыми – большой, облицованный кирпичом дом с многочисленными хозяйственными помещениями, гаражом, и так далее. Саша, - молодой, мужчина,  сын хозяев,  -  демонстрирует одну из теплиц, в которой растут огурцы. Таких теплиц на подворье  несколько, их точное число  нам назвать отказываются, но признаются, что еще несколько есть на «фазенде» - земельном участке за селом. 

- Несколько лет назад мы с родителями решили попробовать выращивать во всех теплицах только огурцы, - рассказывает Саша. – Саженцы высаживаются в конце февраля, и при правильном уходе (полив, подкормка), дают хороший урожай в течение семи месяцев.

 

Продукцию сбывают оптом на месте – в село приезжают фуры перекупщиков со всей Украины. При необходимости, семья использует наёмный труд.
Саша по профессии – учитель физкультуры, но работать по специальности не стремится. «У меня тоже университетское образование, училась я в Кишинёве, - смеётся его мама, хозяйка дома, - а толку?». Ситуация с дипломами в этой семья – скорее, типичная для всего села.
«Некоторые мои ровесники, которые учились в Измаиле и более крупных городах, стремятся там остаться, устроиться на работу, - рассказывает Саша. – Но большинство, помыкавшись в городе, возвращается домой, в теплицы. У нас молодёжь не разъезжается, как в других сёлах, потому что здесь можно заработать. Некоторые уходят «в моря», кто-то уезжает на заработки за границу, а кто-то занимается предпринимательством в селе, но таких от силы процентов пять. Все остальные работают в теплицах».
- А как молодежь у вас отдыхает? - спрашиваем нашего собеседника за чашкой кофе, сидя в уютной столовой, интерьер которой «даст фору» многим «хоромам» горожан.
- Отдыхают в городе, - отвечает Саша, - в селе пойти некуда.
- Такое развитое село – и некуда пойти?
- У нас открывали кафе с дискотекой, но этот бизнес оказался нерентабельным. Теперь заведение работает исключительно на банкетах – свадьбах, выпускных вечерах, а так – закрыто.

Следующий пункт в нашей поездке – место, где выращивают цветы, в том числе те, что растут на городских клумбах. Этим занимается одна-единственная в Утконосовке семья – по инициативе старшей дочери, для которой цветоводство переросло в свой маленький бизнес.

В семье Балика девять детей – сыновья и дочери, и практически у каждого есть свое увлечение, о чем с гордостью рассказывают родители, Федор и Мария. Красивый дом с террасой построили по проекту одного из старших сыновей – строителя по профессии. А еще в семье есть электрик, программист и старшая дочь – флорист. Младшие учатся в школе. Мария с гордостью рассказывает о способностях младшей дочери, которая учится в художественной школе, рисует и лепит. Кто-то из взрослых сыновей работает за границей, кто-то в селе занимается тепличным бизнесом. Словом, выживают, как могут. Конечно, как и большинство утконосовцев, в этой семье всегда занимались томатами и другими овощами. Собственно, это дело не заброшено и сегодня, напротив, несколько теплиц засажено рассадой томатов и огурцов.
- Дочка долго нас уговаривала выращивать цветы, но мы противились, поскольку неизвестность пугала, - рассказывает Фёдор. – Но потом всё-таки решили попробовать.

Первый раз Виолетта отвезла на цветочный рынок две коробки с саженцами цветов. Так начинался её «бизнес». Сегодня в теплицах растёт до 100 видов цветов, и постоянно испытываются новые. «Не будет разнообразия, - потеряем клиентов, таковы законы бизнеса», - улыбается Виолетта. Свою продукцию она сбывает не только на рынке, но и коммунальному предприятию «Жилсервис» - её цветы украшают сквер напротив центрального Универмага, площадь Победы и территорию у памятника морякам-дунайцам. По цене эта продукция успешно конкурирует с цветами, привезенными из питомников, к тому же «местные» не только дешевле, но и более жизнеспособны.

- Овощеводством заниматься выгоднее, чем цветами, где соотношение затрат к прибыли составляет шестьдесят процентов к сорока, - говорит Виолетта. – Но удовольствие от любимого дела для меня важнее…

Из Утконосовки мы везем в город «гостинцы» - саженцы цветов, огурцы, вино и «плэчинту», которую в шутку предложили «завернуть с собой», поскольку доесть не было сил. Деликатные хозяева приняли шутку всерьез. А главный багаж, который мы забрали с собой – это впечатления: запоминающийся аромат цветов и зеленеющих теплиц, и, конечно, запах земли, в которую вложено столько труда!

Наталья Михайлова

фоторепортаж – Ирина Золотарева