В частности, речь идет о ряде статей, в которых сообщается о том, что сливочное масло данной торговой марки - якобы фальсификат. На фоне данного скандала продукция Килийского завода на некоторое время исчезла с прилавков крупных универсамов города.

Ответы на интересующие нас вопросы по данной теме и комментарий администрации завода, "Город 24" смог непосредственно в городе Килия, где находится завод "Титан", объединяющий в себе группу компаний и ряд торговых марок, хорошо известных измаильчанам.

Корреспондентов встретил лично генеральный директор ООО "Титан" Игорь Борисович Капитан, он лично провел экскурсию по производственным цехам, а также прокомментировал ситуацию вокруг скандала, который не утихает уже больше месяца и периодически намеренно раздувается в некоторых СМИ.

- Мы являемся многолетним экспортером продуктов питания, производство постоянно обследуется специалистами ветеринарно-санитарных служб, как Украины, так и зарубежными специалистами стран экспорта. Высокое качество нашей продукции подтверждено аттестацией производства на соответствие международным системам качества, - рассказывает Игорь Капитан.

- Месяц назад наше предприятие было в центре скандала, вызванного обнародованием в СМИ результатов проверки качества сливочного масла, после чего в социальных сетях была развернута грязная кампания по дискредитации предприятия. Наше предприятие было несправедливо обвинено в фальсификации сливочного масла, с чем мы категорически не согласны. Нами проведено внутреннее расследование, прошла проверка Госпродпотребслужбы, продукция неоднократно проверена независимыми лабораториями установившими отсутствие нарушений качества. Образцы продукции для проверки отбирались специалистами Госпродпотребслужбы, отдельно администрацией торговой сети "Таврия В". По итогам месячной работы целой группы специалистов, среди которых и сотрудники предприятия, и независимые специалисты, мы обосновано заявляем об надлежащем качестве выпускаемой продукции, наличии необходимых производственных условий для выпуска продукции, - продолжает гендиректор.

Как законопослушный производитель, предприятие оплатило штрафные санкции, наложенные на предприятие на основании заключения экспертизы по проверке качества, якобы образцов продукции завода. Предприятие не было привлечено к процедуре отбора проб, не было проинформировано о результатах и не имело возможность доказать свою правоту.

- Хочу выразить благодарность всем потребителям нашей продукции за понимание и неучастие в недобросовестных конкурентных действиях. Наша продукция - результат труда сотен сотрудников тысяч сельхозпроизводителей, ежедневно ухаживающих за коровами и получающими от них молоко, круглый год в любую погоду и в праздники, мы принимаем и перерабатываем молокосырье. Это тяжелый труд, но мы честно и достойно его выполняем, - отмечает Игорь Борисович Капитан.

О заводе

Предприятие основано в 1998 году на базе Килийского мясокомбината и Килийского маслозавода, и успешно объединяет полувековые традиции производства лучшей продукции из молока и мяса, созданные коллективами этих предприятий. Высококачественная продукция ООО “ТИТАН”, под именами торговых марок "Kiliya", "Kapitan Gold", "Ahillia", "Lactrima" известна не только каждому жителю Одесской области, но и многим жителям Украины и стран ближнего зарубежья. Современный производственный комплекс с новыми просторными цехами, оснащенными новым высокотехнологичным оборудованием лучших мировых производителей, крепкий высокопрофессиональный коллектив - главные критерии успешного развития ООО “ТИТАН”. Предприятием ведется постоянная работа по повышению квалификационного уровня работников путем обмена опытом со специалистами ведущих европейских производителей: Германии, Австрии, Болгарии, Италии, Дании и Швейцарии. Это позволяет выпускать широкий ассортимент колбасной, молочной, хлебобулочной продукции и полуфабрикатов, применяя новейшие технологии по переработке сырья и сохранению уже готовой продукции. Предприятием создана сеть пунктов приема молока и парк современного автотранспорта, что позволяет обеспечить потребности в молочном и мясном сырье и обеспечить доставку свежей продукции покупателям.

Производство молочной продукции

Молочное производство компании групп "Титан" выпускает десятки видов молочных продуктов. Среди них: масло, молоко сухое цельное и обезжиренное, сметана 15% и 20%, кефир, ряженка, творог, сыры, брынза, моцарелла, йогурты.  На заводе есть аккредитованная лаборатория, которая осуществляет контроль входного сырья и исходящий контроль готовой продукции. На сегодняшний день продолжается совершенствование технологических процессов, проводится закупка нового оборудования.

- После скандала с фальсификатом мы приобрели дополнительное оборудование, благодаря которому можно определить наличие растительных жиров на всех этапах производства. Также было приобретено оборудование для производства масла, чтобы физически было невозможно попадание растительных жиров для производства спреда в этапы производства элитного сливочного масла, - отметил Игорь Борисович.

Производство мясной продукции

Колбасный производственный комплекс ООО “Титан” – сегодня входит в десятку лучших производителей мясной продукции в Украине. Предприятие также известное за пределами страны, что доказывает конкурентоспособность и качество выпускаемой продукции. Колбасный производственный комплекс ООО "Титан", который основан на базе Килийского мясокомбината, сейчас владеет собственным племенным хозяйством, полностью обеспечивая производство и поставляя продукцию для других компаний. Все процессы, происходящие на предприятии, строго регламентированы, что гарантирует соответствие высоким государственным стандартам в области производства качественной продукции и, в случае необходимости, может быть эффективно проверено. Забой скота для производства мясной продукции осуществляется гуманным способом.

Цех производства полуфабрикатов и хлебопекарня

Бренд "Килия" уже более 20 лет успешно работает на украинском рынке продуктов питания. Предприятие специализируется на производстве полуфабрикатов – пельменей, вареников, равиолей, котлет, фрикаделек, блинов, используя исключительно натуральное, экологичное сырье. На территории завода также расположена хлебопекарня, которая ежедневно поставляет на полки города и района свежую и полезную хлебобулочную продукцию.

Килийская пивоварня

Сегодня на пивоварне варится восемь видов пива, изготавливается квас, соки, очищенная вода.

Все производимые сорта пива от Килийской пивоварни за высокие показатели качества продукта неоднократно получали награды от профессионалов пивоварения, как из Украины, так и из-за границы. Солод, хмель и очищенная вода – вот весь классический и нехитрый перечень ингредиентов, который используется при пивоварении специалистами Килийской пивоварни.

Недавно на пивоварне были установлены новые ферментеры для брожения и дображивания пива, и построены два производственных цеха, в которых и разместилось все модернизированное оборудование. Для полного удовлетворения вкусов потребителей, специалисты Килийской пивоварни постоянно работают над расширением ассортимента предлагаемой продукции.

Персонал и условия труда

Предприятие обеспечивает своих сотрудников доступным комфортабельным жильем. Общежитие, расположенное на территории уже стало домом для некоторых сотрудников, жителей отдаленных от Килии городов и сел. Каждая комната оснащена отдельным санузлом, имеется вся необходимая мебель, также жильцам выдается новое постельное белье. В общее пользование предоставлена бытовая прачка, в которой каждый житель-сотрудник предприятия может привести в порядок свою одежду.

Предприятие обеспечивает всех рабочих трехразовым питанием, которое обходится им всего в 2 гривны (!) за один прием пищи. Каждый сотрудник группы компаний может приобрести продукцию предприятия по льготной цене, что помогает значительно экономить на закупке продуктов.

Кроме того, дежурный транспорт предприятия круглосуточно обеспечивает работников возможностью бесплатно добираться до работы и домой. Сотрудникам выдается качественная спецодежда, спецобувь и средства индивидуальной защиты закупаются и своевременно обновляются.

Город 24